蒸餃改良劑

　　蒸餃改良劑

　　餃子作為中國家喻戶曉的常用飲食一直受到廣大消費者的 追捧和青睞。隨著生活節奏的越來越快，速凍餃子從單一的速凍水餃，水晶蒸餃，水晶餃等。但在現代化工業生產過程中存在不易操作，存放時間久令面皮凍裂發黑，發暗及天熱時表皮起泡等情況。德信公司作為一家專業為品牌企業服務，專門為速凍行業服務的企業，特推出蒸餃專用的蒸餃改良劑，可有效改善工業化生產中出現的各種問題。

　　產品作用及特點：

　　1、提高面粉品質，穩定生產工藝，提高機械加工性能及成品率;

　　2、提高蒸餃的抗凍性;

　　3、改善成品表面光潔度和表面光亮度;

　　4、改善蒸餃的柔韌性和延展性，使蒸餃皮筋道，滑爽，不粘牙。

　　產品使用量：0.3%—0.6%(以干米面粉計算)。

　　產品使用方法：

　　1.將本品與干面粉拌勻使用。

　　2.將本品加入溫水高速攪拌溶解，兩小時后加入配料中。

　　產品應用范圍：生濕面制品、水晶餃蒸餃、水晶蒸包等面制品。