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烘焙蛋糕乳化劑

烘焙蛋糕乳化劑

名稱:烘焙蛋糕乳化劑
生產許可證:SC20341019400337
執行標準:GB26687-2011
產地:河南鄭州

詳情介紹

烘焙蛋糕乳化劑
 
烘焙蛋糕乳化劑
 
產品作用及特點:

制作蛋糕時加入烘焙蛋糕乳化劑,明顯增加產品的柔軟性,改善組織結構,抑制淀粉的老化,不易掉渣,在工業化生產的蛋糕中效果更加突出,延長產品保質期。

產品使用方法:

乳化劑和面粉一起混合均勻加入攪拌缸即可。

產品用途:

1.使蛋糕的組織更加細膩均勻,口感柔潤,提高產品的入口即化感。
2.能明顯增加產品的柔軟度,提高產品的抗老化能力。

產品添加量:制作蛋糕時,按照面粉量的1-2%添加。

包裝及其規格: 聚乙烯塑料袋包裝,凈重20kg/箱(5kg×5)

儲存條件:密封貯存在干燥、陰涼通風處。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。

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